소고기 시장 특성 (3)
- EU는 소와 소고기 및 소고기 제품에 대한 식별 및 등록 시스템에 관한 EU 규정 820/9747을 도입하여 상품의 이동과 함께 공급망 전체에서 제품을 추적할 수 있는 정보 흐름을 보장하기 위한 목적으로 시행하고 있습니다. 이 규정은 2000년 1월 1일부터 EU 국가에서 시행되고 있습니다.
- 2021년 6월 폴란드의 소 사육두수는 약 630만 두, 12월에는 약 628만 두로, 6월에는 1년 전(2020년)보다 약 1% 감소했고 2021년 12월에는 2020년 수준이었을 것입니다.
- EU에서 소고기는 지역 농업 생산량의 약 10%를 차지합니다. 이 분야는 유럽연합 예산 지원 규모에서 곡물에 이어 2위를 차지했습니다. 이 농업 생산 부문에 대한 보조금은 연간 약 60억 유로에 달합니다. 소고기 생산자들은 공동 농업 정책에 대한 공동체 자금의 13%를 받았습니다.
- 폴란드와 달리 EU에서는 대부분의 소고기가 특수 육종 소(소위 요리용 소고기)에서 생산됩니다.
- EU의 소고기 소비량은 1인당 약 16kg이며, EU 거주자는 총 식품 지출의 10%를 소고기 구매에 지출합니다. 폴란드에서는 소고기에 대한 지출이 전체 식품 지출의 3%에 달합니다.
출처:
CSO, 대외 무역 통계 연감 2021, 바르샤바 2021