波兰牛肉市场的 SWOT 分析 (2)
机会
- 在欧盟市场和第三国的价格竞争力；
- 国内牛肉消费的潜力；
- 支持牛肉和小牛肉畜牧业生产的机会；
- 强大的出口潜力；
- 挖掘放弃牛奶生产的生产者的潜力（饲料基地、知识、建筑）；
- 努力整合供应链中的各参与方；
- 签订牛肉牲畜生产合同；
- 部门的创新活动；
- 就牛的可持续生产提供建议，包括营养建议；
- 将更多的国内蛋白质用于饲料目的
风险
- 该部门对国际市场的依赖；
- 零售连锁店的高议价能力；
- 其他肉类（如家禽）价格低廉；
- 提供的牛肉缺乏可重复性；
- 市场开放贸易协定，如 TTIP、南方共同市场等；
- 可能发生的牛病（如疯牛病）；
- 由于贸易壁垒，某些外国市场的准入受到限制；
- 牛肉购买者偏好的突然变化；
- 主要第三国进口国的政治危机造成的禁运；
- 提高畜牧业生产的环保要求；欧盟气候和空气质量政策；
资料来源
E Bak-Filipek, Uwarunkowania rozwoju rynku wołowiny w Polsce, SGGW Publishing House, Warsaw 2021.